アミノ酸を食べ物から摂取する方法|アミノ酸を含む食材を使ったレシピって?

アミノ酸は体に良い食べ物として知られていますが、どういった食材に含まれているのか、摂取方法やレシピはどういったことがあるのか気になりますね。 アミノ酸は20種類ありますが、この中で9種類ある必須アミノ酸は体の中で作ること […]

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アミノ酸の含有量が多い食べ物や食材とそれを使ったレシピって?

アミノ酸には様々な種類がありますので、それぞれの種類によってどの食べ物にに含まれているかは変わってきます。 例えばマグロの赤身にはバリンやスレオニンの含有量が多いという特徴があります。他にも牛のレバーはフェニルアラニンや […]

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食事でアミノ酸の効果を得る方法|アミノ酸の含有量の多い食べ物を使ったレシピって?

アミノ酸を摂取したいと思っていても、サプリメントなどには頼りたくないと考えている方も少なくありません。 タンパク質の材料でもありますから、食事から摂りたいと思うのであれば食べ物を吟味しましょう。肉や魚、卵に豆などのタンパ […]

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プロテインの代用になる栄養を含む食べ物って?プロテインを使ったレシピとは?

プロテインの代用となる栄養が含まれている食べ物は結構あるので紹介していきます。筋肉を付けたり、ダイエットを効率よく行うことを考えたらプロテインを利用することが望ましいですが、1日に何回も摂るとなると結構な額になってしまう […]

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グリシンを含む食品や食べ物|グリシンの含まれた食材を使ったレシピって?

グリシンを含む食品や食べ物とその食材を使ったレシピを紹介します。 食品100gに含まれるグリシンの中で特に多いものは以下のものがあげられます。 魚介類:クルマエビ2600㎎、うに2000㎎、ほたて1700㎎、まぐろの赤身 […]

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HMBを含む食品や食べ物|HMBの含有量の多い食材を使ったレシピとは?

HMBは大豆や牛肉に含まれるロイシンの代謝物であり、含まれる食品が多様なので様々なレシピが考えられます。例えば豆乳鍋で使う食材に牛肉を入れると、それだけで二つの食品の高いHMB含有量を活かすことが出来ます。 他には鰹節も […]

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リジンを含む食品や食べ物|その栄養を取れる食材を使ったレシピとは?

リジンは必須アミノ酸のひとつで、白米を主食にするとアミノ酸価が低く60ほどとなってしまいます。そこでアミノ酸価の高い食品の大豆、ミルク、肉、魚を一緒に摂ることで不足しがちな必須アミノ酸、とくにリジンを補う必要があります。 […]

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ロイシンを含む食品や食べ物って?ロイシンの含有量が多い食材とそのレシピとは?

ロイシンを含む食品や食べ物と、その含有量が多い食材を使ったレシピについて詳しくお話していきますね。 肝機能を高め、筋肉の増強や修復に対して働きかける作用を持っているロイシンは、必須アミノ酸の一種です。よって体内では合成さ […]

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必須アミノ酸が含まれている食べ物や食品と含有量の多い食材を使ったレシピとは?

必須アミノ酸とは、自分たちの体の中では作ることが出来ず、食べ物から接種しなければならない栄養素です。主に、以下の9種類を指します。 トリプトファン・リシン・メチオニン・フェニルアラニン・トレオニン・バリン・ロイシン・イソ […]

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筋トレ中の食事に炭水化物は必要?炭水化物を効率良く取るための食材とそのレシピとは?

筋トレ中の食事は、タンパク質だけでなく、炭水化物も取った方がいいので、必要な栄養が摂取できるように食材とレシピを工夫する必要があります。 筋トレをしてタンパク質を摂取しているのに、筋肉がつかないという人がいます。 そのよ […]

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